「台北市士林觀光發展協會」以「士林嘉年華」之名，首次將台灣夜市引進上海，成功吸引大量人潮，卻也引發不少質疑與批評，包括現場秩序混亂，非正宗士林夜市等等。

上海許多民眾到過台灣，嚐過「真正」台灣夜市美食，部分網友認為，「士林嘉年華」的小吃味道跟台灣不一樣。

協會理事黃士豪表示，協會選擇「士林嘉年華」名稱，因台灣也沒有哪個團體真能代表「士林夜市」，但他們會員多為士林夜市第二代、第三代，嘉年華會上的攤商不少也是來自士林夜市，「士林嘉年華」為名並無不妥。

至於口味問題，他則表示，若是生鮮食材當然只能就近採購，但主要醬料就得從台灣進口，食物也都出自台灣師傅的手藝。但中國各地口味不同，例如上海就偏甜，為迎合當地民眾飲食習慣，自然需要做出調整。